?

Log in

No account? Create an account

Мамин кулич



Хоть Пасхальная неделя уже заканчивается, но рецепт пусть будет здесь.

Готовят по нему все женщины в нашей семье, модифицируя только наполнитель в зависимости от предпочтений домочадцев. Достался нам от бабушки, а ей от ее бабушки и т.д. Не подводил ни разу;)

Рецепт
promo hellen_daniloff may 18, 2014 20:57 23
Buy for 30 tokens
Начинаю свои "Конспекты кондитера" с самых азов, а именно - с того, чем мы будем работать и что нам поможет в достижении наилучшего результата. Очень часто вижу эти вопросы в сети. Да что там говорить - самой пришлось через это пройти, начиная от "каменного орудия". Сейчас у меня уже накопилось…

Comments

Семейный рецепт - это чудесно!:)
Быстрый вариант! И очень красивый разрез, учитывая, что вообще нарезка в горячем состоянии тянет волокна мякоти и спрессовывает между собой, делая неприглядные клочки.
Вопрос про муку - какая?)